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    枸杞加工工藝

    來源: 時間:2020-05-10 08:19:52 瀏覽次數:

    臨朐煒陽機械是一家針對紅棗、枸杞、辣椒等農副產品深加工的企業,在多年的烘干加工過程中積累了豐富的經驗。在總經理劉紅星先生的帶領下,公司研究出一種適合枸杞鮮果直接烘干的內置式燃煤熱風爐枸杞鮮果循環熱風烘干房。此烘干機具有省工、環保節能、溫度穩定、操作簡單方便等特點,烘干后的枸杞色澤好、潔凈。同時,這臺烘干機熱風溫度、烘干時間和排濕量均可調節和控制,可滿足寧夏、青海、內蒙古、新疆等不同產地枸杞的烘干要求。
    (一)主要特點

    該機型以烘黑枸杞為主,兼烘金銀花、菊花、蕨菜、辣椒、葡萄、紅棗、番茄、杏干、哈密瓜、獼猴桃、銀耳、長豆角、薰衣草、玫瑰花、百合、黃花菜、核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿餅、藥材、煙葉、紅薯干、蘿卜干、地瓜、檸檬片、魔芋片、梨、蘋果干、杏干、西紅柿干等經濟作物。

    1、以煤或柴禾作燃料加熱,空氣為介質傳導熱量形成熱風循環將作物水分蒸發,達到烘干的目的,機型小,結構簡單,操作方便,效率高,使用可靠,操作方便及適應性廣。因此很受農戶的歡迎,易于推廣普及;

    2、用工少,對工人的健康有保障,節能環保;

    3、該機烘干的枸杞色澤優于自然晾曬的色澤,鮮艷、感光度好,適干均勻,味道鮮香.能完全滿足枸杞干燥要求,確保枸杞的色、形和口感,保全了枸杞固有品質。

    4、該機機體為可拆式結構,可隨時拆分,便于運輸和存放。

    5、主要用于枸杞、辣椒、花椒、食用菌、蕨菜、紫菜、金銀花、藥材、農副產品、工藝品、木制品及其它行業的烘干。


    (二)主要技術參數

    外形尺寸:2250mm×1050mm×1900mm

    風機功率:1.1KW

    裝鮮果量:300~350kg

    烘干面積:21㎡

    能    耗:≤1.5(標煤)/kg干品

    電    耗:≤1.5KWh/kg干品

    風機功率:1.1KW

    控溫范圍:30℃~80℃

    烘干時間:6~6~20h

    電    源:220V/50Hz

    重    量:180Kg

    (三)烘干程序

    階段溫度為45~50℃,時間2/5(這一階段所需時間占烘干所需全部時間的比例),果皮大部分皺縮,近于半干狀態;

    第二階段溫度為55~60℃,歷時2/5,果皮接近干燥狀態;

    第三階段溫度為60~65℃,歷時1/5,果皮呈干燥狀態。

    干燥指標:果實含水13%以下。

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