脫水蔬菜干燥機在蔬菜保鮮方面越來越廣泛應用，脫水后的蔬菜可以更長久的保存，更方便運輸，為蔬菜的保鮮、銷售帶來了極大的好處。本文具體了解下脫水蔬菜干燥機。
　　脫水是人類已知的古老的食品保鮮技術之一，主要包括機構從事曬或人工脫水水果和蔬菜。雖然食品保存是脫水的主要原因，脫水水果和蔬菜也降低了包裝、儲存和運輸的成本，減少了zui終產品的重量和體積?？紤]到脫水食品質量的提高，隨著增加的重點在即時和方便食品，潛在的脫水水果和蔬菜比以往任何時候都大。

　　脫水蔬菜已標準化技術。這個過程主要包括分類的蔬菜，清洗，去皮、修整、體積減少，漂白，化學處理在合適的容器中干燥和包裝。除了洋蔥、姜和大蒜，大部分的蔬菜都是蔬菜的平衡，使不良的酶的作用應該被逮捕，干燥的產品更刷新容易。一般的脫水溫度變化從170-190 C.干燥時間隨蔬菜，但一般在3到10小時之間。脫水后的zui終水分始終保持5%以下。從烘干機的蔬菜和他們的包裝之間的時間不應該超過30分鐘。包裝通常是每5，10袋息肉，25公斤。更大的袋子可以使用取決于產品。

　　脫水蔬菜干燥機可以建立在農村地區的原材料供應是有保證的其他設施。脫水蔬菜干燥機干燥或脫水的水果和蔬菜可以通過各種工藝生產。這些過程主要取決于所使用的干燥方法的類型，這取決于食物的類型和zui終產品的特性類型。一般來說，干燥或脫水的水果和蔬菜經過如下工藝步驟：預處理，如大小的選擇，剝離，和顏色保存;干燥或脫水，使用天然的或人工的方法;處理，如出汗，檢查和包裝。

　　預處理的原料產品干燥或脫水，包括原產品制備與護色。生產品的準備包括選擇和排序，清洗，去皮(水果和蔬菜)，切割成適當的形式，和熱燙(為一些水果和蔬菜)。選擇水果和蔬菜;按大小、成熟度排序，和安定性;然后清洗以去除灰塵、污垢、昆蟲物質、霉菌孢子、植物部分和其他可能污染或影響水果或蔬菜的顏色、香味或味道的材料。剝皮或去除任何不受歡迎的零件如下。原產品可手工去皮，用堿或堿溶液，干燥腐蝕和磨損較輕，蒸汽壓力、高壓墊圈，或用火焰削皮器。對于水果，蘋果，梨，香蕉，菠蘿去皮，通常在脫水。蔬菜通常把包括甜菜，胡蘿卜，蘿卜，土豆，洋蔥，大蒜。李子和葡萄浸在堿性溶液中，以除去天然的蠟狀表面涂層，提高干燥過程。

　　脫水蔬菜干燥機流水線優勢：

　　1.大部分熱空氣循環爐內，熱效率高，節能資源可以已保存。

　　2.實行強制通風設備可調空氣分配器板內烤箱，原材料干燥。熱的來源是廣泛的，如蒸汽，熱水、電、遠紅外。

　　3.脫水蔬菜干燥機具有噪聲低、穩定運行慣性導航與制導。溫度可自動控制。

　　脫水蔬菜干燥機維護：

　　1.清洗刀具及配件接觸食品后，別忘了干表面上液體在你重新組裝它們。

　　2.用食用油刀軸。鈍刀拆除和拋光的研磨棒。

　　3.油添加到齒輪減速箱每半年潤滑軸承，鏈條，齒輪在機油每季度。

　　脫水蔬菜干燥機對于蔬菜保鮮的作用越來越重要，我們要重視脫水蔬菜干燥機的保養和維護，讓脫水蔬菜干燥機zui大化的發揮它的作用!